Vin de pays des Collines Rhodaniennes
"Les Corendies" Syrah

Les vignes sont situées sur les communes d’Ampuis au lieu-dit  Boucharey et Saint-Cyr sur le Rhône au lieu-dit 
La Servonnière .
Les vignes sont exposées plein ouest face au soleil couchant et plantées en haute densité ( 8000 à 10000 pieds / ha ).
Les Corendies  sont élaborés à partir du cépage unique Syrah
 La vendange est éraflée à 100% .
La vinification se fait en cuve inox avec remontage 2 fois par jour avec contrôle des températures .
Le vin de pays syrah  les Corendies  est élevé 24 mois en barriques de 228 litres
La fermentation malolactique s’effectue en cuve.
Trois soutirages sont effectués avant la mise en bouteille.
 
Ce vin corsé et épicé aux arômes de fruits rouges accompagnera parfaitement vos grillades en été.
A consommer dans les 5 ans .
A servir entre 16 et 17°c .
Production 4000 bouteilles .