CONDRIEU   ‘’ LES MATISSES `’


La vigne se situe au lieu-dit ‘’ La Caille ‘’ sur la commune de Condrieu .

La parcelle est exposée sud – sud ouest face au soleil couchant .

La vigne a été planté en 2007 en cépage viognier sur des sols granitiques .

 

La vinification s’effectue pour 3/4 en barriques de 228 litres et pour 1/4 en cuve

inox , avec batonnage une fois par semaine .

La fermentation malolactique s’effectue en barriques .

Le Condrieu les Matisses est embouteillé après 12 mois d’élevage .

 

Vin fruité aux arômes d’agrumes et d’abricots ce vin accompagnera parfaitement vos entrées et vos poissons ou se dégustera tout simplement à l’apéritif .

Il se mariera parfaitement avec le fromage de chèvre ( rigotte de Condrieu ) .

A déguster entre 10 et 12°c .

Production 1500 bouteilles .